辣木

时间:09-04 03:45

辣木

 

學名:Moringa cleifera Lam.

科屬:辣木科

産地:

辣木在亞洲和非洲熱帶和亞熱帶地區廣泛種植.

生長習性:

辣木喜光照,耐長期幹旱。辣木的主根很長,使它可以抵抗長期幹旱。它的適宜生長溫度是25-35℃,在有遮蔭的情況下能忍受48℃的高溫,也能耐受輕微的霜凍。嚴寒可能使辣木的地上部分死亡,但是嚴寒過後,新芽會重新萌發長成植株。  

對土壤條件和降雨量有很強的適應性。最初認爲辣木生長在熱帶年降雨量250~1500 mm的半幹旱地區,現在發現辣木能很好地適應年降雨量超過3000mm的熱帶濕潤環境。辣木耐幹旱,在年降雨量250~300mm的地區也可以種植。辣木能適應沙土和粘土等各種土壤,在pH9的微堿性土壤也能生長。

形態特征:

小葉爲橢圓形、寬橢圓形或卵型,無毛。花爲圓錐形花序左右對稱腋生,爲兩性花,有香味,萼筒盆狀(萼杯狀),開花時嚮下嚮外彎曲;花瓣有五,白色或奶黃色,氣味芳香。

果莢長20~60公分,每莢含種子12~35粒,表面有縱型條紋,呈束狀垂下。每樹每年可生産一萬五千至二萬五千粒種子。樹幹直立,達到1.5~2公尺時才開始萌生主枝,主枝的延伸並無一定的規律,樹形像一把傘,十分優美。種子爲褐色,其上有叁個紙質白翼,3片裂,可榨油,含油約30%。

用途:

其豐富的營養不僅被發達國家素食者作爲理想食物,而且也是貧窮地區婦女和兒童的天然營養庫.辣木含有豐富的蛋白質及維生素、氨基酸、鐵、鈣等,鮮葉、嫩果莢均可作爲蔬菜食用.

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