水荷花

时间:08-23 22:53

種  名: 荇菜 

 

學  名: Nymphoides peltatum

別  名: 水荷花,大紫背浮萍,水鏡草,水葵

科: 荇菜科

屬: 荇菜屬
 
分布:

原産中國東北、華北、西北、華東、西南等地區。日本、俄羅斯及伊朗、印度等國也有分布。
 
特征:

 多年生浮水草本植物。莖細長柔軟而多分枝,匍匐生長,節上生根,漂浮于水面或生于泥土中。葉互生,卵圓形,基部開裂呈心形,上面綠色具光澤,背面紫色,漂浮于水面。傘房花序生于葉腋,花冠漏鬥狀,徑約1.8cm,花鮮黃色,開于水面。
 
果橢圓形,不開裂。種子多數圓形、扁平。

習性:

喜光線充足的環境,喜肥沃的土壤及浅水或不流動的水域。適應能力極強,耐寒,也耐熱,極易管理。
 
 用途:

用于綠化美化水面.
 
根莖可供食用。全草爲解熱利尿藥。荇菜和弎菜形態、習性很相似,不同的是花朵的顔色和葉片的形態,荇菜是金黃花,弎菜花爲暗紫色。它們都可做蔬菜來煮湯,柔軟滑嫩,在上古是美食。

晉朝張翰的‘西風弎鲈’之思,思念的一半就是弎菜。辛棄疾‘秋晚弎鲈江上,夜深兒女燈前。’亦寫思鄉之情。姜白石的‘雙槳弎波,一蓑松雨,暮愁漸滿空闊’,卻全是一派江南水澤的煙波流落之感。


荇菜,是的,就是詩經關關雎鸠裏那個左右流之的參差荇菜。

躺在詩經句詞裏的荇菜,常常被簡單地注釋說,一種水草,可食。

荇菜粗粗地看上去和睡蓮幾乎沒有什麽分別,如果不看它們的花的樣子。

開著有黃色蕾絲花邊仿佛女人裙琚般小花的“睡蓮”,原來正是荇菜。

龍膽科荇菜屬的荇菜,樣子與生境和睡蓮相似,開出的花卻不同,恰如兩個同樣衣著光鮮的人,說出話來,一則讓人喜一則惹人厭般的分明,雖然睡蓮的花並不惹人厭,相反地卻讓人心生聖潔,而荇菜的花呢,小小的卻精神抖擞著,有可以擁之入懷的親切——難怪詩經裏的那些女子,要左右地采之芼之……

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